Vinŝrankoj povas esti dividitaj en lignajn vinŝrankojn kajelektronikaj vinkabinetoj.La ligna vinkabineto estas speco de meblo uzata kiel ekrano por stoki vinon;la elektronika vinkabineto estas speco de aparato desegnita laŭ la natura stokado normo de ruĝa vino, kaj ĝi ankaŭ povas esti malgranda biona vinforno.Vinŝrankoj por stokado de ruĝa vino ĝenerale rilatas al elektronikaj vinŝrankoj.
Kio temperaturo kaj humideco taŭgas por la vinkabineto?
1.Taŭga temperaturo, konstanta temperaturo Vino ne estu metita en tro malvarman lokon.Tro malvarma malrapidigos la kreskon de vino, kaj ĝi restos en frosta stato kaj ne plu evoluos, kio perdos la signifon de vinstokado.
2.Tro varma, la vino maturiĝas tro rapide, ne sufiĉe riĉa kaj delikata, kio kaŭzos la trooksidiĝon aŭ eĉ malboniĝon de la ruĝa vino, ĉar la delikata kaj kompleksa vinogusto bezonas disvolviĝi dum longa tempo.
3.La ideala vina konserva temperaturo estas 10°C-14°C, kaj la plej larĝa estas 5°C-20°C. Samtempe, la temperaturoŝanĝo tra la jaro estas plej bone ne superi 5°C. Samtempe, estas tre grava punkto-la konserva temperaturo de vino estas la plej bona.
4.Tio estas, stoki vinon en konstanta temperaturo medio de 20°C estas pli bona ol medio kie la temperaturo variadas inter 10-18°C ĉiutage.Por bone trakti vinon, bonvolu provi redukti aŭ eviti drastajn temperaturŝanĝojn, kompreneble, malgrandaj temperaturŝanĝoj kun la sezonoj ankoraŭ estas akcepteblaj.
5.Taŭga humideco, konstanta humideco La ideala humideco por vinstokado estas inter 60% kaj 70%.Se ĝi estas tro seka, vi povas meti teleron da malseka sablo por alĝustigo.
7.La humideco en la vinkelo aŭ vinkabineto ne estu tro alta, ĉar estas facile igi la korkon kaj vinajn etikedojn ŝimadi kaj putriĝi;kaj la humideco en la vinkelo aŭ vinkabineto ne sufiĉas, kio igos la korkon perdi sian elastecon kaj ne povas fermi la botelon.
8.Post kiam la korko ŝrumpas, la ekstera aero invados, la kvalito de la vino ŝanĝiĝos, kaj la vino vaporiĝos tra la korko, rezultigante la tiel nomatan "malplena botelo" fenomeno.Ekzemple, en seka klimato, se ne ekzistas taŭga konserva metodo, eĉ la plej bona vino malboniĝos en monato.
Purigado kaj prizorgado de vinkabineto
1.Anstataŭigu la aktivigitan karbonfiltrilon sur la supra ellastruo de la vinkabineto unufoje ĉiujn ses monatojn.
2.Forigu la polvon sur la malvarmigilo (la dratmaŝo sur la dorso de la vinkabineto) ĉiujn 2 jarojn.
3.Bonvolu zorge kontroli ĉu la elektra ŝtopilo estas eltirita antaŭ ol movi aŭ purigi la vinkabineton.
4.Anstataŭigu la breton ĉiujn unu ĝis du jarojn por malhelpi la deformadon de la solida ligna breto sub alta humido kaj la sekurecan riskon kaŭzitan de la korodo de alkoholo.
5.Tute purigu la vinkabineton unufoje jare.Antaŭ purigado, bonvolu malŝalti la elektran ŝtopilon kaj purigi la vinkabineton, kaj poste milde lavi la kabineton per flua akvo.
6.Apliku premon al la interno kaj ekstero de la vinkabineto, kaj ne metu gladan ekipaĵon kaj pendantajn objektojn sur la kabineton supro de la vinkabineto.Por pli bona sekureco, bonvolu malkonekti la elektran ŝnuron antaŭ purigado.
7.Purigante la vinkabineton, vi devas uzi maldikan tukon aŭ spongon, trempitan en akvo aŭ sapo (ne-koroda neŭtrala purigado estas akceptebla).Viŝu ĝin per seka tuko post purigado por malhelpi ruston.Neniam uzu kemiaĵojn kiel organikaj solviloj, bolanta akvo, sapopulvoro aŭ acidoj por purigi la vinkabineton.La fridiga kontrola cirkvito ne devas esti difektita.Ne purigu la vinkabineton per krana akvo;ne uzu malmolajn brosojn aŭ neoksideblajn dratojn por purigi la vinkabineton.
Afiŝtempo: Mar-13-2023
